A resposta para esta pergunta é muito simples, depende.
A altura ideal de pias e bancadas varia de acordo com os donos da
casa.
Olhando a figura abaixo é possível entender um pouco melhor esta
relação. Afinal não devemos seguir esta norma somente para cozinha e sim para
planejar qualquer bancada ou estalão de trabalho.
Como na cozinha a maior parte das atividades realizamos em pé,
temos que pensar nisto na hora de pensar na altura e na ergonomia do projeto.
Para evitar dores lombares e musculares, conversamos com alguns profissionais
da área de saúde e eles indicaram que todos os moradores devem ser medidos e
procurar padronizar a altura pelo mais alto, pois é mais fácil para os menores
usarem calços ou banco de elevação. Ou então optar pela altura de quem mais
utilizará os espaços.
A altura média das
bancadas da cozinha, atualmente, é 0,90 cm, mas considere que apenas alguns
centímetros de diferença podem representar um alívio para quem lava as louças
ou cozinha diariamente.
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